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抗风险能力弱西宁一些店面陷入变脸怪圈

2019-11-13 00:50:58来源:励志吧0次阅读

抗风险能力弱 西宁一些店面堕入“变脸”怪圈

“今年服务业不好做

,这已是我年初以来第三次换街道和店面了,重新装修准备想再试一试运气,三次的店面装修费已花去30多万元。”青海省西宁市滨河南路做海鲜餐饮服务的李经理说,他正在装修的店面今年以来曾做过牛肉面馆、食品百货店,都重新装修后经营不到两月,又转让了店面

类似现象在西宁随处可见

。城中区大新街的几个店面不到半年,从砂锅居换成牛肉面馆

,从牛肉面馆又改成米粉店,同一店面堕入“装修—营业—转让—再装修—再营业”的怪圈。

日前,国家统计局西宁调查队发布的相干数据显示,今年1月至5月,西宁451家服务型小微企业样本企业中有232家停产、灭亡

,灭亡率为51.44%。

“去年,饭店36个包间每天都是满的,周末要预订包间,需要提早一两天才能预订到。今年,客人相对较少,包间预订也只有20多个。”西宁某饭店餐饮部张总监说,今年以来

,该企业的经营事迹下滑了30%。

“今年,饭店的订桌量少了,最多的时候也就20多桌,因此饭店紧缩了中层管理人员的数量,服务员也减少到了20多个。同时,对餐馆利用率低的有些包间,装修改造成小型会议厅,准备接待商务团队。”不少酒店负责人表示,近半年来,由于就餐团队减少,酒店都出台多方面的吸引消费群体就餐的制度,以增强竞争力。

负责运送西宁市餐厨垃圾的青海洁神公司提供了这样一组数据:2012年,平均每个月的餐厨垃圾都在2700吨以上;今年,比同期月均少了五六百吨。

目前,西宁市服务型小微企业大都处于创业和成长阶段,受外部经济环境、经营本钱上升、资金困难、人员流动性快等多种因素的制约,样本单位经营状况不佳,企业亏损覆盖面广。而据国家统计局相干人员分析认为,服务型小微企业消亡率高的主要原因是,企业规模小,抗风险能力弱,受外部环境变化影响很大,很难在激烈的市场竞争中久长生存。

从数据来看,1月至5月份正常营业的219家样本企业中,资产范围小于500万元的有205家,占总数的93.6%。亏损企业达到99家,占总数的45%。调查中还发现,被调查的企业中存在资产负债率较高的情况,企业经营存在风险。此外,国家统计局青海调查总队近期对358户小微企业的用工需求情况进行了调查

,结果显示,上半年,青海省小微企业从业人员32744人,同比下降6%。(特约邢生祥)

标签:店面 包间 面馆 西宁 服务型

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